DESSZERT, BŰNTUDAT NÉLKÜL

Közelednek az ünnepek, és ilyenkor még az egészségtudatos életmódot folytatóknak is kijár egy kis finomság. Ha Te is közéjük tartozol, akkor a Scitec Nutrition legújabb, pillanatok alatt elkészíthető, nagyszerű ízű termékeivel a mennyei süteményekről neked sem kell lemondanod, mivel minden bűntudat nélkül fogyaszthatsz belőlük még akkor is, ha egyébként számolod a kalóriákat. Az aktív és tudatos életmód híveinek kifejlesztett Scitec Protein Brownie és Protein Muffin nem tartalmaz hozzáadott cukrot, viszont magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik. Bár nem csak karácsonykor fogyaszthatod bűntudat nélkül ezeket az ínycsiklandó táplálék-kiegészítőket, most kifejezetten az ünnepre mutatunk neked pár könnyen elkészíthető, ötletes receptet Dudás Lili fitneszedző, életmód tanácsadó ajánlásával.

TIRAMISU

Hozzávalók a tésztához:
6 adagoló kanál Scitec Protein Brownie
annyi víz, hogy összeálljon laza tésztává
1 dl erős kávé
½ tk rum (aroma)
8-10 ek kakaópor

Hozzávalók a krémhez:
25 dkg light mascarpone
2 dl kókusztej
1 adagolókanál vaníliás kazein (Scitec Night Pro)

Melegítsd elő a sütőt légkeverésen 180ºC-ra (vagy alsó felső sütésen 200ºC-ra), és egy kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral, vagy kend ki zsiradékkal. Keverd ki a Scitec Protein Brownie alapot elegendő vízzel, és a tésztát simítsd a tepsibe. Süsd kb. 15 percig, amíg érintésre rugalmas nem lesz. Közben keverd össze a krém hozzávalóit és felhasználásig tedd hűtőbe. Ha kihűlt a tészta, vágd két részre, és mindkettőt locsolgasd meg a rummal összekevert kávéval, majd kend meg a fele krémmel az egyik felét és szórd meg kakaóval. Borítsd be a másik tésztalappal, kend meg a tetejét is a maradék krémmel és szórd meg kakaóporral. Pihentesd a hűtőben legalább egy órát, utána könnyen szeletelhető lesz.

CSOKIS-BANÁNOS BROWNIE

Hozzávalók:
6 adagoló kanál Scitec Protein Brownie
annyi víz, hogy összeálljon tésztává
2 érett banán
ízlés szerint diétás étcsoki kockák (kb. 5 dkg)

Melegítsd elő a sütőt 180ºC-ra (vagy alsó felső sütésen 200ºC-ra), és egy kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral, vagy kend ki zsiradékkal. A banánt törd össze villával, és keverd össze a Scitec Protein Brownie alappal és annyi vízzel, amitől összeáll. Az étcsokit ízlés szerinti méretűre vágd össze, majd szórd a tészta tetejére. 20 percig süsd, vagy amíg a széle már megkeményedik, de a közepe még puha.

 

GYÜMÖLCSKENYÉR

 

Hozzávalók:
6 adagoló kanál Scitec Protein Csokis-Narancsos Muffin
annyi víz, hogy összeálljon laza tésztává
10 dkg diákcsemege durvára vágva
10 dkg étcsoki durvára vágva
1 közepes alma felkockázva
1 tk mézeskalács fűszerkeverék (vagy ¼ tk őrölt szegfűszeg, őrölt fahéj, őrölt gyömbér és őrölt szerecsendió)

Melegítsd elő a sütőt 180ºC-ra (vagy alsó felső sütésen 200ºC-ra), és egy kenyérformát kenj ki zsiradékkal, vagy bélelj ki sütőpapírral. Keverd össze a Scitec Protein Muffin alapot a vízzel, és a fűszerkeverékkel, majd forgasd bele a diákcsemegét, valamint a csokidarabokat. Kb. fél óráig süsd az előkészített formában, tűpróbával ellenőrizd. Akkor jó, ha már fényes a teteje, a szélei elkezdtek elválni az edény falától, de még kissé rugalmas a közepe. Rövid ideig hagyd hűlni a formában, majd borítsd ki és rácson hűtsd ki teljesen.

DIÉTÁS SACHER TORTA

Hozzávalók a tésztához:
6 adagoló kanál Scitec Protein Brownie
annyi víz, hogy összeálljon laza tésztává
6 ek kakaópor
10 dkg diétás baracklekvár

Hozzávalók a mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
3 ½ dkg kókuszzsír vagy vaj
1 ek víz

Melegítsd elő a sütőt 180ºC-ra (vagy alsó felső sütésen 200ºC-ra), és egy kb. 20 cm átmérőjű csatos tortaformát kenj ki zsiradékkal, vagy bélelj ki sütőpapírral. A tésztához keverd össze a Scitec Protein Brownie-t a kakaóporral és a vízzel, majd simítsd a tortaformába és süsd kb. fél órát, tűpróbával ellenőrizd. Akkor jó, ha már fényes a teteje, a szélei elkezdtek elválni az edény falától, de még kissé rugalmas a közepe. Hagyd hűlni a formában, majd vedd le az oldalát és rácson hűtsd ki teljesen. Közben a mázhoz olvaszd meg a csokit, a zsiradékot és a vizet, amíg egynemű és folyós nem lesz. Ha kihűlt a torta, vágd két lapra, kend meg az egyiket lekvárral, borítsd be a másikkal, majd öntsd rá a mázat és egyenletesen oszlasd el. Hagyd megdermedni, majd tálald.