Ha nem vagy egy cukrász, de igazán finom, karácsonyi sütit szeretnél az asztalra tenni, akkor ezt a gyümölcskenyér receptet neked találták ki.

Hozzávalók egy őzgerinc formához:

10 dkg vaj/margarin
10 dkg kristálycukor vagy barna cukor
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
18 dkg liszt + a formához
3 tojás
fél dl habtejszín
10 dkg kandírozott narancshéj
10 dkg mandula
5 dkg mazsola
porcukor a szóráshoz
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A szoba-hőmérsékletű vajat/margarint keverjük habosra a cukorral. Szitáljuk hozzá a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet, adjuk hozzá az elkevert tojásokat, a tejszínt, a kockázott narancshéjat, mandulát, a mazsolát. Keverjük össze a tésztát, majd borítsuk kikent, lisztezett őzgerincformába. Süssük 35-40 perc alatt készre. Tálaláskor szórjunk porcukrot a tetejére.

Jó étvágyat!